• Tápláld az Egészséged!
  • Tápláld az Egészséged!
  • Tápláld az Egészséged!

Hagyományos

Brokkolikrémleves, karcsúsító finomság glutén- és tejmentesen (Paleo)

A brokkoli egy nagyszerű és sokoldalú növény. Ha roppanósra főzzük, nemcsak a színét őrzi meg, de az íze is egészen más: friss, intenzív és nagyon finom! :) A legjobb, ha gőzben pároljuk, de leforrázva és nagyon kevés vízben főzve is elkészíthetjük. Amint épp roppanósra puhult, jéghideg vízzel öblítsük le, így a színe a lehető legélénkebb…
Bővebben

Tárkonyos raguleves, az örök klasszikus glutén- és tejmentesen

A ragulevest örök klasszikus. Ízletes és színes, roppanós és krémes... A változatok száma pedig végtelen! :) Amit most készítettem, egy vegán változat, önmagában is teljes, laktató finomság, ami szabadon variálható ezerféle képpen és más zöldségekkel gazdagítva is kitűnő! (tovább…)
Bővebben

Guacamole, a csodafinom avokádó krém

Az avokádós bejegyzésből már ismerhetjük ennek a szépséges gyümölcsnek az értékeit, most a felhasználásáról lesz szó. A legegyszerűbb, ha pici sóval és citromlével fogyasztjuk, de többféle salátát és krémet is készíthetünk belőle. Ez alkalommal egy olyan receptet választottam, amivel egy kis színt és vitamint varázsolhatunk a tányérunkra. Ez a Guacamole, ami önmagában, de szendvicsekhez és…
Bővebben

Spenótos, ricottás lepény

Spenótos, ricottás lepény Hozzávalók: - 2 csomag előhűtött (nem fagyasztott), jó minőségű vajas-leveles tészta (~250 g / csomag) vagy nagyjából 500 g házilag készített vajas leveles tészta két részre nyújtva. - a tészta megkenéséhez egy tojásfehérje A töltelékhez: 1 kg friss zsenge spenót (vagy 500 g fagyasztott, aprított, leveles spenót) 25 g vaj vagy olívaolaj, kókuszzsír,…
Bővebben