• Tápláld az Egészséged!
  • Tápláld az Egészséged!
  • Tápláld az Egészséged!

Tojásmentes

Tárkonyos raguleves, az örök klasszikus glutén- és tejmentesen

A ragulevest örök klasszikus. Ízletes és színes, roppanós és krémes... A változatok száma pedig végtelen! :) Amit most készítettem, egy vegán változat, önmagában is teljes, laktató finomság, ami szabadon variálható ezerféle képpen és más zöldségekkel gazdagítva is kitűnő! (tovább…)
Bővebben

Guacamole, a csodafinom avokádó krém

Az avokádós bejegyzésből már ismerhetjük ennek a szépséges gyümölcsnek az értékeit, most a felhasználásáról lesz szó. A legegyszerűbb, ha pici sóval és citromlével fogyasztjuk, de többféle salátát és krémet is készíthetünk belőle. Ez alkalommal egy olyan receptet választottam, amivel egy kis színt és vitamint varázsolhatunk a tányérunkra. Ez a Guacamole, ami önmagában, de szendvicsekhez és…
Bővebben

Szuper-egészséges Brownie, gabona, glutén, laktóz és tojás nélkül!

Szuper-egészséges, mindenmentes Brownie! Biztosan sokaknak ismerős a Brownie név, ami szó szerint "barnácskát" jelent, és egy nagyon csokis, puha sütemény angol nyelvű elnevezése. A klasszikus Brownie inkább finom, mint egészséges, de ez a tétel ezennel megdőlt: következzék a "szuperegészséges" változat, méghozzá tojás nélkül és céklás-csokisan, mert ebből sohasem elég! :) Hozzávalók: - 350 gramm főtt,…
Bővebben

Granola, a ropogós házi-müzli

- 500 g nagyszemű zabpelyhet egy nagyobb tálba öntünk és hozzáadjuk a következőket: - 3 ek. méz (vékony sugárban csorgassuk a zabpehelyre, hogy egyenletesen legyen édes!) - 3 ek. olvasztott kókuszzsír, szintén jól eloszlatva - 200 g csonthéjas gyümölcs (mandula, bokron termő mogyoró, dió, stb…) apróra vágva vagy robotgépben durvára őrölve - 200 g aszalt…
Bővebben

Nyers, gluténmentes kókuszgolyó

Nyers, gluténmentes kókuszgolyó Hozzávalók és elkészítés: - 2 érett banánt és - 500 gramm puha datolyát (előzőleg kimagozva!) robotgépben pürésítünk. (Érdemes a banánokkal kezdeni a műveletet, és a banánpüréhez adni a magozott datolyát. Néhány fordulat után hagyjuk pár percig állni a gyümölcsöket a gépben, így a datolya kissé megpuhul a banánpürében és könnyebben megy majd…
Bővebben