• Tápláld az Egészséged!
  • Tápláld az Egészséged!
  • Tápláld az Egészséged!

Tag Archives: gluténmentes

Gluténmentes vegán zabkeksz – Ellenállhatatlanul finom!

Gluténmentes vegán zabkeksz – Ellenállhatatlanul finom! Sütiben is sokfélék vagyunk: van, aki a krémes-habosra esküszik, van, akinek a keksz-félék a gyengéi. Bevallom, én az utóbbiak táborát erősítem. És jelenleg számomra ez a csúcs! Bátran próbáljátok ki, bele fogtok szeretni! :) (tovább…)
Bővebben

Savanyúkáposzta a nappalimban. Házilag – Pár perc alatt – Recepttel!

Egyszer volt, hol nem volt, volt egyszer egy… A savanyúkáposzta története messzire nyúlik. Az egyik nézet szerint a Rómaiak találták fel, akik hadjárataik során hordókban, szekereken szállították magukkal a káposztafejeket a hadsereg élelmezésére. Aztán a sok zötykölődéstől a levelek itt-ott megsérültek és lassacskán erjedni kezdtek. De ez nem csak nem ártott meg a káposztáknak, inkább…
Bővebben

Meggyes-mákos… és cukkínis süti, gluténmentesen!

Végre itt a szezon, így napok óta cukkínit eszünk cukkínivel. A nagy "cukkíni-klasszikusokat" már mind végigfőztem, így jutottunk el a desszertekig. :) A meggytől kellemesen savanykás, a máktól karakteres, a cukkínitől pedig fantasztikusan puha. Tej és glutén nélkül készült, alacsony szénhidrát tartalmú, és bónuszként még paleo is! Pár perc kevergetés és már kész is! :)…
Bővebben

Linzertorta házi lekvárral, gluténmentesen (Vegán, IR)

Egyik kedvenc receptemet osztom meg most veletek. Egyszerű, nagyszerű és ezer féle ízben variálható. Tej-, tojás- és gluténmentes, vegán, rostokban gazdag és elsősorban lassan felszívódó szénhidrátokat tartmaz. Ráadásul pont olyan, mintha a Nagyi sütötte volna! ;) (tovább…)
Bővebben

Humusz, a csicseriborsókrém

A hozzávalók: 500 g házilag főzött vagy konzerv csicseriborsó (500 gr főtt csicseriborsóhoz kb. 200-250 gr száraz csicseriborsó szükséges) 2 evőkanál extra szűz olívaolaj 3 evőkanál tahini (szezámkrém, ami bio boltokban, „Ázsia”-boltokban kapható, egy üveg sokáig elég lesz) 2 gerezd fokhagyma, összezúzva 1 teáskanál méz fél citrom leve őrölt koriander őrölt római kömény só A csicseriborsókrém…
Bővebben